FATTY ACID COMPOSITION OF OIL OF MAIZE ENDOSPERMAL MUTANTSIN CONNECTION WITH SEED LONGEVITY IN STORAGE

Authors

  • T. P. Shyianova V. Ya. Yuryev Plant Production Institute of the National Academy of Agrarian Sciences, Kharkov, 61060, 142, Moskovskiy ave., Ukraine Автор
  • O. G. Suprun V. Ya. Yuryev Plant Production Institute of the National Academy of Agrarian Sciences, Kharkov, 61060, 142, Moskovskiy ave., Ukraine Автор
  • R. L. Boguslavskyi V. Ya. Yuryev Plant Production Institute of the National Academy of Agrarian Sciences, Kharkov, 61060, 142, Moskovskiy ave., Ukraine Автор

Keywords:

maize; endospermal mutants; seeds; longevity; fatty acid composition; accelerated aging

Abstract

In a model experiment with accelerated aging of seeds of maize endospermal mutants, a positive connection was established between the indicators of maize seed longevity and the mass fraction of linoleic acid (r = 0.48—0.76); negative relationship with mass fractions of oleic (unsaturated) and stearic (saturated) acids (r = –0.36 to –0.74).

Fig. 2. Table 1. Ref.: 9 titles.

Downloads

Published

2019-09-01

Issue

Выпуск 7. Сентябрь 2019 года

Section

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ Агрономия

License

Copyright (c) 2023 Вестник БарГУ Серия "Биологические науки. Сельскохозяйственные науки"

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.

Авторы сохраняют за собой право заключать определенные договорные соглашения, касающиеся неисключительного распространения опубликованной версии работы (например, размещать ее в институциональном репозитории, публикация в книге) со ссылкой на ее первоначальную публикацию в этом журнале.